Bizcocho sin gluten

Bizcocho sin gluten

El consejo de La Abuela Feroz:

“Para ser un buen chef no basta con el talento; también tienes que cocinar mucho”

 

PORCIONES

MINUTOS

NIVEL

12

70

PORCIONES |  12

MINUTOS  |  70

NIVEL

Bizcocho sin gluten

Dificultad       

Porciones: 12 aprox.
Nivel de calorías  
Tiempo de preparación: 70 min.

Utensilios

Molde (incluido en el pack de La Abuela Feroz)
Bol grande
Lengua de pastelería
Batidora

Ingredientes

Ingredientes

 

✓ 1 sobre de preparado para bizcocho sin gluten

✓ 3 huevos pequeños (de unos 50 g cada uno)

✓ 150 ml de aceite

✓ 70 ml de agua

   


Preparación

Preparación

Primero, pon el horno a precalentar. Si es eléctrico, a 180ºC con calor arriba y abajo. Si es de ventilación, a 160º. Y, si es de gas, ponlo en la posición 3-4.

En un bol, mezcla el preparado para bizcocho sin gluten, los huevos y el agua. Puedes usar la batidora (2 minutos a media velocidad) o hacerlo a mano (hasta que la mezcla quede homogénea). Ya verás que se te ponen unos bíceps como los de la Abuela.

Añade el aceite y sigue mezclando. Una vez esté bien mezclado, viértelo en el molde que encontrarás en el mismo pack de La Abuela Feroz.

Ahora llega el momento favorito de la Abuela: el horneado. Y es que, mientras dejas el bizcocho unos 45-60 minutos al horno, puedes aprovechar el tiempo para hacer lo que más te guste. La Abuela ya ha sacado sus cosas para practicar FitPilates.

Si quieres preparar muffins o magdalenas, pon la mezcla en moldes individuales y hornéala a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 25-28 minutos (en función del tamaño de los vasos).

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